とん平焼き はなだ はじめのページ

はなだのとん平焼きとお好み焼き
とん平焼きは、お好み焼きを代表とする粉もん料理の一種で関西では比較的メジャーな食べ物です。
だしでといた生地をたっぷりの卵と豚バラとともに薄く大きく焼き上げます。
はなだではこれを折ったり巻いたりせず、そのままの状態で鉄板までお持ちします。毎日京都から直送される九条ねぎのトッピングもオススメです。
お好み焼きは本場の大阪焼き。山芋たっぷりで分厚く焼き上げます。見た目に反して驚きの軽さ。はなだとうどんやでしか味わえないほんまもんのお好み焼きです。